■黒ブームのなかでも高級
黒糖・黒ビール・黒ワイン・黒ゴマなど、世間では“黒フード”がブーム。そこで今回、ご紹介するのは、備長炭ロールケーキ。使っているのは和歌山県の県木『ウバメガシ』。木質が硬く、最高級として扱われているものなんです。備長炭にも色々ありますが、このケーキに使っているものは食用だから安心して下さいね！

■ふわっふわ♪滑らか＆ほどける食感
食通も好む、気になるそのお味とは…。生クリームはサッパリしていて全然甘くない！これは何個でも食べられますね。スポンジは、ティラミスのスポンジのように超しっとり！炭のような焦げた味や、ジャリジャリした食感もなく、むしろ滑らか。口のなかでほろほろと溶ろけていく感覚がたまりません！摘もうとするとスルッと崩れるくらい柔らか仕立て。生クリームがギッシリ詰まったモダンなロールケーキは他では手に入りません！

■食べなきゃ損です！
有名高級ホテルに卸すメーカーが材料から厳選したこだわりのスイーツ。甘くないから男性やお子様のおやつにもぴったりですよ。一度は食べてみる価値ありです。